上海酒店行业探索布草用品智慧追溯管理

新华财经上海10月26日电（记者陈爱平） 日前由上海洗染业行业协会主办的酒店业布草客用品卫生智能管理系统运行推进新闻发布会上，一套应用物联网技术的酒店业布草客用品智能管理系统，为酒店及公众关切的布草卫生情况追溯提供解决方案。

酒店布草用品包括床单、被套等客房床上用品，浴巾、浴袍等卫浴产品以及台布、椅套等餐厅用纺织品。此前，酒店日常布草洗涤数量统计需要人工清点和记录，不仅费时费力，还容易出错。通过相关技术公司研发的酒店业布草客用品智能管理系统，只要扫描布草上的芯片，系统就可自动识别并统计出布草的数量和种类，大幅减少日常人工清点的工作量，也提高了盘点的准确性和人员工作效率。

在库存管理方面，这一数字化系统也能帮助酒店实时了解布草的丢失数量、报废数量和使用次数，从而精确地计算现有库存配比，减少不必要的浪费。

消费者还可以用手机扫描客房内放置的“酒店卫生放心码”，就可进入系统了解客房内布草客用品的换洗现状，为住客带来便利和安心。这一智能管理系统数据生成后不可更改的特点，也为卫生监管部门的数字化监管提供了抓手。

据介绍，上海浦东中心万枫酒店已率先推行酒店布草客用品数字管理系统，可每天对布草的更换和洗涤情况作出精准分析。当服务员打扫完房间后，系统会自动对客房内的物品做“一客一换”分析和检查，对可能存在布草更换异常的房间进行预警提示，大幅提高房间清洁管理精度的同时，也有助于提高客户满意度。

在酒店自我数字化管理的基础上，上海市浦东新区卫生监督部门希望酒店主动将布草全生命周期的卫生信息接入监管平台，探索利用不可更改的监督数据、酒店自我数据进行量化分级和信用风险管理，为消费者打造可信赖的卫生标签，并持续丰富酒店行业“扫码知卫生”的内涵。目前，首家试点该系统的浦东中心万枫酒店的布草全生命周期的卫生信息已与监管平台实现对接，为上海旅游行业诚信旅游环境建设提供了可复制的先行先试样板。

编辑：罗浩

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